Menukaart

met kipgehaktballetjes

Specialiteit

van filet d’Anvers met rucola en Parmezaanse kaas

Met olijfolie en balsamico

gegratineerd en geserveerd met knoflooksaus

geserveerd met slaatje en tartaarsaus

geserveerd met slaatje en cocktailsaus

geserveerd met slaatje en tartaarsaus

5 stuks

5 stuks met een licht pikante tomatensaus

5 stuks met gebakken appeltjes

op een bedje van wortel crème, Mosselen en scampi’s

met een fris slaatje en frietjes

met witloofsla en frietjes

(Rundsvlees met worteltjes, erwtjes, paprika en uien) met slaatje en frietjes

met stukjes hoevekip, kippenballetjes en weidechampignons in een heerlijke kippenvelouté met verse room

Geserveerd met witloofsalade en kroketjes

met slaatje of warme groentjes en frietje

Kortgebakken rundssteak met rucola, balsamico, olijfolie en Parmezaan

Met honingmarinade, stukje verse ananas, slaatje en frietjes

met slaatje of warme groentjes en frietjes

Met verschillende vissoorten en aardappelpuree, in een bouillon op basis van grijze garnalen

met warme groentjes en bearnaisesaus

met warme groentjes, mousselinesaus en aardappelpuree (kabeljauw, zalm, zeebaars en gamba)

8 stuks

8 stuks met een licht pikante tomatensaus

met gebakken appeltjes en rijst (8 stuks)

en gebakken appeltjes

noten en rozijnen

met kip, ansjovis, ijsbergsla en Parmezaan

sla, rucola, Parmezaan, lookcroutons en Ceasar dressing

met fijn gerookte zalm, Sint-Jacobsvruchten en scampi

basilicumpesto, mozzarella, pijnboompitten en kerstomaten

met spek, uien, roomsaus en een eidooier 

met een licht pikante roomsaus, paprika en look

met champignons, paprika en uien

Zwarte pasta met rundscarpaccio, pesto, Parmezaan en pijnboompitten

met broccoli en een champignonroomsaus

gevuld met truffel en boschampignons in wittewijnsaus en Parmezaan

met rundsgehakt

Pasta rolletjes gevuld met groentjes en rundsgehakt, gegratineerd in de oven

Trio van lasagne, cannelloni en ravioli

met sla, sneetje tomaat en frietjes

Met rundsgehakt

met een fris slaatje en frietjes

met een fris slaatje en frietjes

met frietjes

met een fris slaatje en frietjes

met honingmarinade, stukje verse ananas, slaatje en frietjes

vanille bourbon ijs met warm Callebaut chocolade saus

vanille bourbon ijs met Bresilienne nootjes en caramelsaus

tijdens het seizoen

Met vanille bourbon ijs

aan tafel geflambeerd

geserveerd met vanille bourbon ijs